en garniture
(Par Alexandre Lefebvre et Marie-Ève Bourassa)
En 1922, on comptait pas moins de 32 000 speakeasys à New-York seulement. En 1925, il y en avait plus de 100 000, c’est-à -dire un pour chaque 56 personnes.
La cave à vin du 21 Club a abrité les collections privées de vin de Gerald Ford, John F. Kennedy, Richard Nixon, Elisabeth Taylor, Ernest Hemingway, Frank Sinatra, Sophia Loren, Mae West, Gene Kelly, Judy Garland, Sammy Davis Jr, Marilyn Monroe, etc.
L’expression «speakeasy» vient de l’habitude qu’avaient les patrons des établissements vendant de l’alcool de demander à leurs clients de parler «doucement» afin de ne pas attirer l’attention. Le terme était déjà utilisé dès la fin du 19e siècle par les contrebandiers.
Littéralement, un «bootlegger» est un «homme qui cache une bouteille dans sa botte.»
Tous les présidents depuis F.D. Roosevelt (sauf George W. Bush) ont soupé au 21 Club.
Rumrunners : bateaux rapides allant se ravitailler en alcool auprès de cargos amarrés en eaux internationales.
Le KKK soutenait la prohibition.
À Chicago, au-dessus de 800 gangsters ont été tués dans des affaires de contrebande d’alcool. Des milliers des citoyens se sont réveillés paralysés, aveugles – ou ne se sont pas réveillés du tout – suite à l’absorption d’alcool contaminé.
À Los Angeles, un jury qui entendait une cause de contrebande d’alcool a été à son tour poursuivi en justice pour avoir bu les pièces à convictions. Le contrebandier accusé a été remis en liberté, faute de preuves.
Même si la prohibition a été abolie il y a plus de 70 ans, des centaines de comtés aux États Unis sont toujours «secs».
La première bière à avoir été produite post-prohibition a été livrée directement au président Roosevelt.
Les voitures que l’on modifiait pour faire du bootlegging ont ensuite été utilisées afin de créer une nouvelle forme de course automobile que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de NASCAR.
Ce billet a été publié le 1 décembre 2009 à 2:07
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